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    成立食品安全巡查组对市场食品安全进行巡查
    德福养老服务社   2021-06-11 15:53 作者:佚名 文字大小:[][][]

      为保证国庆节、中秋节期间食物安全,防备食物安全危险,近期,镇江市商场监管部门“五项行动”严把“两节”期间食物安全关,保证全市大众舌尖上的安全。

      

      加强食物安全作业组织领导。制定下发《关于加强2020年中秋国庆节日期间食物安全作业的通知》,要求各地商场监管部门严格执行属地责任,加强组织领导,开展针对性排查,全面管理杰出食物安全危险危险,严防发生严重食物安全事故。针对简单发生监管空白的食物出产运营业态,执行监管责任,做到使命部署到位、现场查看到位、作业执行到位,为人民群众营造安全定心的食物消费环境。

      

      开展节前食物安全专项监察。建立督导组,采取现场查看方法,对食物出产企业,宾馆饭店等餐饮场所,以及商场上节日消费量较大的月饼、保健食物、酒类、饮料、肉类、水产品、冷冻冷藏食物等进行监监察看。重点查看食物运营企业食物安全监督信息公示、进货查验记载准则执行、出产运营过程操控以及场所环境卫生、从业人员持证上岗等情况。

      

      发布食物安全消费提示。通过12315顾客维权渠道发布食物安全消费提示,提示广大顾客收购食物时应在持有《食物运营许可证》的正规商场、超市、商场和网购渠道等食物出售场所选购食物,并索取和保存相关购物凭证。不选购包装标签信息不完整、外包装破损、过保质期的食物。应选购鲜活食用农产品,坚决抵制野生动物买卖,拒绝售卖长江水生生物。月饼购买回家后应赶快食用完,若发现月饼已有发霉现象请勿继续食用。顾客发现食物安全问题,应保存好相关票据和认为存在问题食物原状,及时拨打“12315”投诉举报。

      

      强化食物安全质量监测。以畜禽肉、水产品、月饼、水果蔬菜等种类和旅行景区、城乡接合部、校园周边等区域为重点,加大食物抽检力度,组织抽检月饼、粮油、糕点、水产品等过节热销食物250批次。各地积极开展“你点我检”活动,累计添加节日食物和食用农产品快检的频次5068批次,发现阳性样品5个批次。对发现的不合格食物,及时开展核查处置,加大曝光力度;对发现的问题食物,加强成果分析研判,及时消除问题危险,并依法从严惩办食物安全违法违规行为。组织对4家农贸商场快检室进行随机监察,并将监察成果进行通报,有效促进了农贸商场食用农产品检测成果的公示和频次的添加。

      

      树立食物安全应急处置机制。节日期间,建立食物安全巡查组对商场食物安全进行巡查,及时发现处置问题危险。商场监管部门树立24小时值勤,严格执行节日期间食物安全信息日报告、严重事项报告和领导带班等准则。疏通12315热线电话和全国12315渠道等维权渠道,及时受理和处理顾客的投诉举报。


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