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    保证一餐一饭吃得放心是改善民生的大事
    德福养老服务社   2021-06-11 15:55 作者:佚名 文字大小:[][][]

      跟着大众消费观念的转变和健康意识的提高,食品安全越来越遭到重视。人们不只注重美食的口味,更看重食物的原材料、烹饪环境等是否安全、卫生。近来,京东旗下七鲜超市五家门店经过世界威望食品安全FSSC22000认证,食品安全管理再晋级,吃货们能够更加定心大胆地享受美食了。

      

      9月21日,FSSC22000认证暨2020京东质量月七鲜分会场颁证仪式隆重举行。七鲜超市大族广场店、北京华宇店、西安曲江大悦城店、成都把戏年红唐店、广州琶洲保利店五家门店正式经过食品安全管理系统FSSC22000认证。京东集团7FRESH事业部业态规范部和归纳管理部担任人王瑾,京东集团7FRESH事业部七鲜超市业务部担任人段丽霞,SGS农产食品部认证和培训中国区担任人曹炳江,FSSC22000组织中国区担任人李宇等嘉宾,以及优秀供货商和商户代表等到会了本次颁证仪式。

      

      认证是一项全球性的、可审阅的食品安全管理系统规范。现在,认证的内容已被全球食品安全建议组织(GFSI)认可并作为食品安全管理的全球基准。只要现已建立全链条的食品安全管理系统,并充分满意顾客及职业法规在食品安全方面要求的门店,才有机会经过这项威望认证。获证的门店从质料检验、质料存储、餐饮基础设施、加工制作、制品储存到就餐或配送环境各个环节均能满意食品安全的严厉考验。

      

      “食品安全一直是大众关心的话题,七鲜超市的‘6S质量零售系统’也将食品安全放在首位。”七鲜超市业务部担任人段丽霞表明,“此次获证是我们的一个起点,七鲜超市将一直贯彻‘食品安全第一’的理念,踏踏实实练好食品安全这一基本功,成为顾客最信任的零售商。”

      

      近年来,针对顾客对食品安全的顾忌,七鲜超市依托京东供应链能力,建立了全链路的质量闭环管理。此外,七鲜超市严厉遵守三级监管机制,并且经过原产地监管、检验索证索票和随机抽检的“三重关卡”,确保终端的食品安全,为老百姓的“菜篮子”加上安全锁。而七鲜超市也凭着对商质量量近乎“苛刻”的要求,获得了FSSC22000认证。

      

      “此次五家门店同获食品安全管理系统FSSC22000认证,是七鲜超市全面提高质量管理系统,接轨世界规范的一个重要里程碑。”7FRESH事业部品控部担任人文丽表明,“未来,七鲜超市将进一步晋级食品安全规范,持续向世界化管理水平跨进,力求在零售职业建立食品安全新标杆。”在本次颁奖仪式上,七鲜还为优质供货商和商户颁发了“优秀供货商奖”和“卓越质量商户奖”。未来,七鲜将会持续用质量赋能合作伙伴,与供货商敞开共赢共前进,并与联营商家共同守护顾客“舌尖上”的饮食安全。

      

      除了本次举行的颁奖仪式,在9月“京东质量月”期间,七鲜APP上线“质量不负酷爱”质量月专题会场,七鲜超市门店还连续开展了面向顾客的质检试验体会、食品安全科普等一系列活动,联合威望质检组织让顾客更深化地了解七鲜超市的质量管控之道。

      

      民以食为天,食以安为先。确保一餐一饭吃得定心,是改进民生的大事,也是七鲜超市一直不改的初心。今后,七鲜超市将持续坚持严谨的规范、严厉的监管,不断提高食品安全基准线,确保广大顾客“舌尖上的安全”。


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