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    夏日吃姜的好处有哪些
    德福养老服务社   2022-07-01 05:41 作者: 文字大小:[][][]
      中医一直有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法。确实,从养生祛病的视点上来讲,夏日吃姜真的是好处多多。凡是物都有两面性,再好的东西也有个度,所以吃姜也有考究。那么夏日吃姜有什么忌讳呢?下面就跟从小编一起来了解一下。
      
      生姜的成效:
      
      生姜性味辛辣,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等效果。
      
      夏日吃姜三大好处
      
      添加食欲:炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促进消化液排泄削减,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经反射促进胃肠道充血并促进消化液的排泄,然后起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的效果。
      
      解毒灭菌:夏日,人们喜吃冷饮、凉菜等食物,由于这些食物极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心、吐逆、腹痛、腹泻等症状,而生姜所含的挥发油则有一定的灭菌解毒成效。
      
      驱风散寒:夏日里,人们对冷冻的或过凉的食物偏心,久之,脾胃易虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,而生姜有温中、散寒、止痛的成效,可防止上述症状的发生。一起,生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有振奋效果。在饮食中加些姜,可提神醒脑、疏风散寒,防止肠胃感染及风寒伤风。
      
      夏日吃姜也有五大忌讳需求留意
      
      1、不要吃腐朽的生姜
      
      腐朽的生姜会发生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
      
      2、不要去皮
      
      有些人吃姜喜爱剥皮,这样做不能发挥姜的全体成效。鲜姜洗洁净后即可切丝分片。
      
      3、吃生姜并非多多益善
      
      夏日天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,依据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时分放几片生姜即可。
      
      4、阴虚火旺者好吃
      
      凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长时间食用生姜。
      
      5、暑热伤风者不能吃
      
      从治病的视点看,生姜红糖水只适用于风寒伤风或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热伤风或风热伤风患者,也不能用于医治中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的吐逆,对其他类型的吐逆则不宜使用。

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